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棗不能和什么一起吃?紅棗相克食物真相! 分類:健康養生-智行體檢         更新時間:2016/1/9  文章來源:本站

 

  1、紅棗+蔥:易導致消化不良

  大棗維生素含量高,能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神。大蔥具刺激性氣味的揮發油和辣素,能去腥除膩還可以刺激消化液的分泌,增進食欲。

  但是兩者結合起來易導致消化不良。再者,中醫認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬于性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。

  2、紅棗+海蟹:容易患寒熱病

  海蟹與大棗相克,同食容易患寒熱病,至多間隔2小時才可以吃。

  3、紅棗+動物肝臟:破壞維生素

  大棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效,故大棗不應和動物肝臟同時食用。

  4、紅棗+牛奶:影響蛋白質的吸收

  吃棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如奶制品,因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時后,再吃高蛋白食品。

  5、紅棗+玄參:功能相克

  玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用,能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物,因此可以預防和治療溫熱病,大棗味甘性溫,具有補脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃,因為二者的功效和作用完全相反。

  6、紅棗+蝦皮:一起吃會中毒

  蝦皮和紅棗同食會中毒。所以,食用紅棗時,不能同時進食蝦皮。

  7、紅棗+黃瓜、蘿卜:破壞維生素

  紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用,蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

  8、紅棗+海鮮:腰腹疼痛

  紅棗與海鮮同食,令人腰腹疼痛。所以,食用紅棗時,不能食用海鮮。

 

 

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